Le Rond Point Meribel est un bar-restaurant en bord de pistes à Méribel, au cœur du domaine skiable des Trois Vallées. Je l'indique à nos hôtes quand une journée de ski mérite une vraie pause. La maison est installée à flanc de pistes, et sa terrasse offre une vue plongeante sur la vallée. On y sert le déjeuner, des snacks et des boissons. Selon la page de réservation, elle ouvre tous les jours de 9h à 19h.
Je commence par la musique, car elle fait l'ambiance des lieux. Il y a du live tous les jours de la semaine, avec des groupes d'après-ski et parfois des DJ. Petit-déjeuner, déjeuner, après-ski et concerts sont proposés, surtout en saison d'hiver. Si vous préférez ne pas quitter les skis, le snack à environ 2000 m propose de la vente à emporter : on arrive à ski, on emporte, on repart. Le menu à emporter comprend des burgers, des nouilles et des frites.
La maison voit aussi plus grand. Le Ronnie Loves Music Festival est un festival de musique live en plein air, sur la piste, et le DC Snow Show un rendez-vous d'hiver autour de la musique et du snowboard. Le calendrier compte également Noël, la Saint-Sylvestre et des DJ invités pendant la saison de ski. Les espaces peuvent être privatisés pour des mariages et des fêtes privées. Pour réserver une table, une page de réservation est accessible depuis le site, disponible en français et en anglais.
