Permettez-moi de vous recommander la Brasserie Belle Rive, un restaurant à Knokke-Le Zoute que je cite avec plaisir à nos hôtes. Vous le trouverez au Zeedijk-Albertstrand 430, à Knokke-Heist, en front de mer, ce qui en dit déjà long sur le cadre. Il s'agit de ma recommandation personnelle, tout simplement parce que je pense que vous y serez bien.
Ce que j'apprécie avant tout, c'est la terrasse et la vue sur la mer. Installé là, vous avez la côte devant vous, et la table n'est plus qu'une partie du plaisir. Pour un long déjeuner comme pour un dîner, c'est sur la terrasse que je vous invite à vous asseoir, si le temps le permet. On y reste volontiers un peu plus longtemps que prévu.
Je la conseille surtout pour le déjeuner. Une table à midi face à la mer convient très bien à une journée au bord de la côte et donne à celle-ci un centre paisible. Si vous préférez la soirée, la Brasserie Belle Rive sert aussi le dîner, et la terrasse comme la vue sur la mer font toujours partie du moment.
Voilà ma recommandation pour un restaurant à Knokke-Le Zoute où la mer fait partie du repas.
