Il Mercato est un restaurant situé Gemeenteplein 7, 8300 Knokke-Heist, à Knokke le Zoute. C'est l'une des adresses que je cite lorsqu'un hôte me demande où dîner dans la station. Mes recommandations sont courtes et sincères : je vous dis uniquement ce que je sais et ce que je peux défendre.
Ce que je souligne en premier, c'est le four à bois. Une cuisine construite autour d'un four à bois travaille avec le vrai feu, ce qui donne à ses plats un caractère bien à elle. Si vous aimez les mets préparés de cette façon, c'est à mes yeux une raison suffisante de pousser la porte d'Il Mercato pendant votre séjour.
Quelques mots pratiques. L'adresse se donne facilement à un chauffeur ou se saisit dans un téléphone. Une table ne peut pas être réservée via cette page ; je vous invite à organiser votre visite en conséquence. J'ai volontairement laissé de côté les horaires et les prix, car je préfère me taire plutôt que de vous donner une information qui aurait changé. Le restaurant reste la meilleure source pour cela. Ce que je peux affirmer avec confiance, c'est où le trouver et ce qui justifie la promenade ou le court trajet depuis votre maison de vacances.
